デュベルとは
ベルギービール醸造でも有名なデュベルモルトガット社が生み出したビールがデュベルです。1871年にモルトガット醸造所が設立され1918年デュベルの原型が出来上がったのです。当初はデュベルという名前ではなかったのですが1923年にデュベルに改名されました。それから生産数もどんどん上がっていき、モルトガット醸造所ではデュベルが主力商品となったのです。デュベルはしっかりとしたきめの細かい泡立ちにビールを強調するような香り、少し苦みを感じさせながらも甘みのある味わいが特徴です。少し複雑な味なのかもしれません。ですがしっかりとしたビールの主張を感じさせる逸品です。最初はオランダへの輸出を開始し、その後は世界中に広めることになったのです。日本ではコクのあるビールを好む方であれば、デュベルの味わいも楽しめるかもしれません。今では酒屋でもデュベルは簡単に手に入るので、見かけることができたらベルギーの味も堪能してみてもいいですね。
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